Birrificio e brewpub aperto nel 2008. La produzione dell’impianto è di 210HL annui.
Le birre sono, la Brunz (5°), la Regia Rossa (5°), La Robusta (6,5°) una rossa doppio malto e la Brunz Extra Strong (7°) una chiara doppio malto.
Birraio e unico proprietario Bruno Bianucci.
Associato Unionbirrai.