Un gioiello firmato Baladin e Teo Musso approda in Alta Langa, nel paese della nocciola Piemonte.
In un ambiente tipicamente “baladiniano” 6 spine sono dedicate alle birre artigianali prodotte a Piozzo e si potranno gustare hamburger (anche con la mitica Nocciola Gentile del Piemonte) e piatti di qualità che faranno di questa birreria, un vero e proprio gastro-pub. Ad affiancare i prodotti alla spina, sarà presente una vasta scelta di birre in bottiglia in cui non mancheranno i barley wine di Cantina Baladin e le riserve prodotte in serie limitata e le bibite Baladin.
Il design di Baladin Cortemilia è ispirato all’architetto/pittore viennese Friedensreich Hundertwasser vero genio dell’informalità, del colore, della piacevole irregolarità che ritroveremo nelle salette del locale in cui ogni dettaglio andrà scoperto e assaporato tanto quanto i prodotti che verranno serviti. In omaggio alla sua ricerca del rispetto per la natura e il riciclaggio, alcune pareti del locale sono state decorate con tappi usati ed è stato ampiamente utilizzato del sughero riciclato.
